Смотреть больше слов в «Орфографічному словнику української мови»
ОБЖА́РЮВАТИ, юю, юєш, недок., ОБЖА́РИТИ, рю, риш, док., кого, що.1. Те саме, що обсма́жувати.2. Те саме, що обпіка́ти.Чисто всі плечі обжарив (Сл. Б. Г... смотреть
-юю, -юєш, недок., обжарити, -рю, -риш, док., перех. 1) Те саме, що обсмажувати. 2) Те саме, що обпікати.
-юю, -юєш, недок. , обжарити, -рю, -риш, док. , перех. 1》 Те саме, що обсмажувати.2》 Те саме, що обпікати.
техн. обжаривать